Có phải bạn rất mê mẩn những món ốc bưu hấp xả, hay các món món ngon không thể thiếu nước chấm. Có rất nhiều cách thực hiện pha chế nước mắm chấm ốc ngon, hôm nay quán ăn ngon Bamboo sẽ giới thiệu với bạn cách pha chế nước mắm đơn giản và vừa miệng nhất.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 muỗng nước mắm ngon
- 1 muỗng nước sôi để nguội
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 3 muỗng đường
- Thêm chút gừng, ớt, tỏi bằm nhỏ, rau mùi thái nhỏ, sả thái nhỏ, lá chanh.
Cách pha chế nước mắm chấm ốc
- Nước mắm ngon + nước sôi để nguội + đường trộn đều bắc lên bếp đun sôi cho tan đường rồi để nguội.
- Cho gừng + tỏi + ớt vào cối giã nhuyễn sau đó cho nước chanh vào trộn đều.
- Rắc rau mùi, sả, lá chanh thái nhỏ lên trên trộn đều. Nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm ớt sẽ thơm cay hơn.
Bây giờ chỉ cần luộc ốc thật ngon rồi thưởng thức cùng nước mắm chấm thôi. Chúc bạn thành công với món nước chấm ưng ý!
